🍳🇹🇼 Taiwanese Home Dishes vol.3🇹🇼 🍳
CP值超高！日本超市也可以買到材料！台灣家庭菜❤️
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第三弾！
にもなじみのある卵料理にバジル足してみたら
こんなにおいしいって、どういうことですか😍✨
台湾旅行ではあまりお馴染みでない
超どメジャーな台湾家庭料。
台湾バジル（九層塔 じょうぜんたー）はかなりクセのある香りだけれど
日本だとたぶん手に入らないので、
日本のスーパーでも売っている
イタリアンバジル、スイートバジルで代用しよう！
トマトバジルパスタに使った残りのバジルはこうして活用！
ポイントは油をちょっと多めに入れて、
たまごを”油で揚げる”風に（油に若干浮かぶ感じ）。
ネギとバジルの切り方はざっくりで！（ニラ玉的な見た目です。笑）
とき卵の味付けはだし巻き卵的な
「塩とダシ（あれ？鶏ガラスープでもいけたかも？）」でOK！
というズボラなわたしに最高な、台湾人大好きメニュー。
卵もネギも常備野菜だと思うので、
バジルを足していつもとはちょっぴり違う卵料理。
おうち時間にぜひ😍✨
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SAYULOG簡單台灣家庭菜第三集！
可能很多朋友在家常常吃吧？XD
日本人完全沒想到煎雞蛋+Basil～🤣台灣人好厲害👍✨
在日本買不到九層塔，不過可以用甜羅勒就好了唷！
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